📍滷豬腳食譜(免滷包)
YouTube影音版:https://youtu.be/yKtc9qsHjt0
Blog 圖文版:https://lisajourney.com/blog/post/braised-pork-knuckle
✔️如果買到表面毛量多的豬腳,燙完洗乾淨之後,可以再用小鑷子拔毛
✔️用instant pot(電子壓力鍋)滷豬腳,只需設定35分鐘
✔️煮個麵線、燙個青菜,撈上鍋內材料就是一碗好吃的豬腳麵線了!
因為需要大量的蛋,同場加映,輕鬆用電鍋煮水煮蛋,且如何快速剝殼:
https://youtu.be/g_AzgUCGTxc